Gachatha AA
- Notas
- Chocolate negro, fresas, grosellas, moras y naranja
- Altitud
- 1.800 – 2.100 msnm
- Proceso
- Lavado
- Tostador
- Kima Coffee
Carta
Qué ofrecemos
Este es nuestro menú, pero siempre hay algo más…
01
Café
Café con leche
- Cortado
- 2,20 €
- Macchiato
- 2,20 €
- Latte
- 2,70 €
- Cappuccino
- 2,70 €
- Flat White
- 2,70 €
Leches especiales +0,40 € · Sin lactosa sin recargo
Café negro (sin leche)
- Espresso
- 1,90 €
- Lungo
- 1,90 €
- Double Espresso
- 2,30 €
- Americano
- 2,30 €
Métodos de filtrado manual
Perfil limpio y aromático
- Aeropress
- 4,00 €
- Chemex · V60
- 6,50 €
- Cold Brew
- 2,30 €
02
Té
- Selección de tés orgánicos
- 2,10 € solo · 2,50 € con leche
- Infusión artesanal Buna
- 3,50 €
English Breakfast, Earl Grey, verde con lima, rooibos, chai…
Mezcla artesanal de hierbas naturales con frutas deshidratadas. Suave, aromática y relajante.
03
Tostadas & tostas
Tostadas con pan de masa madre local
Clasicas
- Mantequilla & mermelada
- 2,70 €
- Mediterránea
- 3,10 €
Tomate rallado, AOVE Picual, orégano y escamas de sal negra de carbón
Tostas con pan de masa madre local
Especiales
- Serrana
- 9,50 €
- Salmón y aguacate
- 8,90 €
- Aguacate local
- 7,50 €
- Cabra y cecina
- 8,50 €
- Mozzarella & pesto
- 8,50 €
Jamón serrano, burrata y tomate (servido sobre pan de espelta)
Queso crema, aguacate, salmón ahumado, AOVE y cebollino
Aguacate fresco local, tomate rallado y AOVE Picual
Queso de cabra, mermelada de higo, cecina y AOVE
Mozzarella, pesto, albahaca, tomate y AOVE
Extras: 2 huevos poché +3,00 € · queso feta +2,00 € · zaatar +0,50 €
04
Equilibrio & Bienestar
- Granola de la casa
- 5,90 €
- Protein balls
- 2,50 €
- Energy shake
- 6,50 €
- Syrniky
- 9,00 €
Yogur griego, fruta de temporada y miel local
Avena, dátiles naturales, cacahuete y proteína vegetal, con un toque de cacao
Batido natural de plátano con avena sin gluten, nueces, proteína vegetal, chía y semillas de lino
Tortitas suaves de queso fresco
05
Algo dulce
- Croissant
- 2,60 €
- Muffins
- 2,50 €
- Ucralfajores
- 3,20 €
- Budín
- 3,20 €
Hojaldre con delicado glaseado dulce
Variedad del día
Fusión argentino-ucraniana
06
To share
To share
- Empanadas
- 3,00 €
- Provoleta bites
- 9,00 €
Tradicional argentina de carne
Queso provolone a la plancha para compartir
07
Specialty drinks & cocktails
- UBE & Vanilla Oat Latte
- 3,80 €
- Cold Brew Gin Tonic
- 8,00 €
Información sobre alérgenos
Huevos, semillas, lácteos, gluten, cacahuetes. Nuestras opciones sin gluten no son aptas para celíacos debido a posible contaminación cruzada.
07
Cafés de origen
Trabajamos lotes de origen tostados por Kima Coffee. Cada café llega con su ficha completa: altitud, proceso y el trabajo que hay detrás.
Kima Coffee
Café del día
Bette Buna
- Notas
- Mora, nectarina, panela y rosas
- Altitud
- 1.900 – 2.100 msnm
- Proceso
- Lavado
- Tostador
- Kima Coffee
Shantawene
- Notas
- Chocolate negro, melocotón, naranja y violeta
- Altitud
- 2.100 – 2.200 msnm
- Proceso
- Lavado
- Tostador
- Kima Coffee
Lenca
Descafeinado
- Notas
- Chocolate, galleta, avellana, menta y cítricos
- Altitud
- 1.400 msnm
- Proceso
- Swiss Water · 100 % libre de químicos
- Tostador
- Kima Coffee